Территорий женщин предлагает подробный видеорецепт о том, как приготовить настоящий киевский торт по ГОСТу СССР.

Этот торт состоит из безе с орехами и масляного крема шарлот, ароматизированного коньяком.

Ингредиенты для киевского торта:

• яичные белки - 204 г (5 яиц)
• мелкий сахар - 200 г
• ванилин
• мука высшего сорта - 45 г
• сахар - 37 г
• орехи -145 г

Крем шарлот:

• яйца - 1 шт.
• сахар - 280 г
• молоко - 139 г
• мало сливочное - 228 г
• ванилин
• коньяк - 1 ст. ложка
• какао - 10 г

Как приготовить киевский торт: видео рецепт

7.02.2013, Cпециально для www.womansterritory.ru